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Cómo hacer crema pastelera: ASÍ SIEMPRE SALE BIEN (Receta de crema pastelera fácil)

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Publicado en 05 Feb 2019 / En Cómo hacer y estilo

CÓMO HACER CREMA PASTELERA: ASÍ SIEMPRE SALE BIEN (Receta de crema pastelera fácil)
Hola! les traigo la receta perfecta de crema pastelera casera: una crema pastelera al microondas que se hace en 5 minutos REALES y que sale bien desde la primera vez.
Si buscás cómo hacer crema pastelera fácil, hay varias recetas. Esta receta de crema pastelera en microondas me parece la mejor receta de crema pastelera de todas ya que me ha salido bien desde al primera vez. El sabor de esta crema pastelera es como el de la crema pastelera clásica, tal cual, igual de rica y sedosa.
Ojo, no es la crema pastelera de cocineros argentinos (la vi en un video), esa es la tradicional. Este es un atajo pero LES JURO que queda perfecta perfecta, nada que envidiarle a la crema pastelera tradicional. (Pregutna: ¿la crema pastelera es argentina?)

Además, esta receta de pastelería para principiantes, tiene la virtud de que es una crema pastelera rápida, muuuuy rápida (se hace solo en 5 mintuos!!!). Y por último, se trata no solo de una pastelera en microondas sino de una crema pastelera sin batidora, ¡fantástica!
Esta es una crema pastelera con maicena, ¿la hay con harina?, lo que la hace una crema pastelera sin gluten, sin tacc y apta celíacos.
Esta receta crema pastelera es ideal para rellenar (facturas, cupcakes, lo que quieran), si la quisieran más líquida, solo tienen que agreagar más leche.

INGREDIENTES
250ml. leche
55g. azúcar
cáscaras de limón
1 rama de canela
2 yemas
20g. de maicena


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